Quantcast
Channel: Kochfun » scharf
Browsing all 3 articles
Browse latest View live

Sambal Oelek

. Die ersten Chilis fallen bereits ab. Wohin mit dem Überfluss? Die Lösung: Eine Chilisauce, möglichst nicht zu scharf für Ursula! Die Zutaten ca. 10 Jalapeño- Chilis (Schärfe 6) 2 Esslöffel Olivenoel...

View Article



Chili-Konfitüre

. Nach Sambal-Oelek aus Jalapeños hier nun die zweite Verwertung der doch recht üppigen Chili-Ernte im September. Die Sambal-Paste muss im Kühlschrank aufbewahrt werden, für eine längere Haltbarkeit...

View Article

Nachgekocht: Huhn auf Hainan-Art

Gesehen bei Chili und Ciabatta. Unvorsichtigerweise sagte ich zu Herrn K.: Sieht ja toll aus. Dabei mag ich kein gekochtes Huhn, ein ganzes Huhn schon gar nicht. Gut gefallen haben mir die vielen...

View Article
Browsing all 3 articles
Browse latest View live




Latest Images